Top.Mail.Ru
+7 495 255-57-27
запросить демо

Видеоаналитика работы сетей быстрого питания

Повышаем эффективность работы персонала каждого ресторана сети, контролируем качество обслуживания клиентов, влияем на рост выручки за счет допродаж напитков, десертов и топингов.
запросить демонстрацию
для ресторанов быстрого питания
запросить демо
«В 2021 объем рынка фастфуда в России вырос на 23% относительно предыдущего года и достиг 2,22 млрд заказов.
Высокая конкуренция заставляет сети уделять всё больше внимания качеству обслуживания клиентов и рентабельности продаж».*
* выдержка из исследования «Анализ рынка фастфуда в России в 2017-2021 гг, прогноз на 2022-2026 гг. Перспективы рынка в условиях санкций», РБК, 2022 г.

Возможности системы Gladar для ресторанов быстрого питания

1
Контроль качества обслуживания клиентов
  • приветствие/прощание
  • регламентированный внешний вид
  • озвучить клиенту сумму покупки
  • пересчет денег при клиенте
  • недопустимое поведение
  • использование карты лояльности и т.д.
для ресторанов быстрого питания 1

Возможности системы Gladar для ресторанов быстрого питания

2
Контроль соблюдения трудовой дисциплины
  • учет рабочего времени
  • соблюдение гигиенических норм
  • использование смартфона
  • отсутствие на рабочем мест
  • приём пищи в присутствии клиента
для ресторанов быстрого питания 2

Возможности системы Gladar для ресторанов быстрого питания

3
Определение точек роста продаж и увеличения среднего чека
  • допродажи напитков, десертов и топингов
  • продажи акционных товаров
  • продажи гигиенических салфеток
для ресторанов быстрого питания 3

Возможности системы Gladar для ресторанов быстрого питания

4
Обеспечение прозрачности работы каждого ресторана
  • срезы по множеству показателей эффективности работы
  • видео- и аудиоподтверждение всех выявленных нарушений
  • графики и дашборды за любой временной промежуток
для ресторанов быстрого питания 4

Вы всегда видите, что происходит в каждом ресторане фастфуда

Главная страница личного кабинета с доступом ко всем отчетам Главная страница личного кабинета с доступом ко всем отчетам
Рейтинг подразделений по любым критериям в структуре чек-листа Рейтинг подразделений по любым критериям в структуре чек-листа
Рейтинг подразделений внутри компании Рейтинг подразделений внутри компании
Статистика посещаемости личного кабинета менеджерами Статистика посещаемости личного кабинета менеджерами
Доступ к видео подтверждениям каждого нарушения Доступ к видео подтверждениям каждого нарушения

А вы знали?

до 30%
Средний чек каждого ресторана можно увеличить до 30%, если научить продавцов-кассиров делать нативные допродажи.
А контролировать это быстро и легко поможет система Gladar.
Запросить демонстрацию

Этапы подключения к сервису Gladar

Знакомство.
Список задач, которые необходимо решить
Вы звоните нам или оставляете заявку на сайте. Знакомимся. Уточняем задачи вашего бизнеса. Составляем чек-листы проверок. Делаем предложение по объему аналитики и стоимости.
Анализ возможностей вашего оборудования
Проверяем ваши камеры и микрофоны на соответствие всем техническим характеристикам для подключения системы. При необходимости оказываем помощь в приобретении дополнительного оборудования.
Пилотное внедрение системы на нескольких точках
Проводим подключение и настройку системы на первых 3-5 точках. Обучаем пользователей работе с системой, контролируем и корректируем чек-листы и процесс фиксации нарушений в течение 2 месяцев.
Масштабирование.
Внедрение в систему мотивации
Подключаем и настраиваем работу системы во всей сети. Помогаем внедрить данные из Gladar в систему мотивации персонала. Строго следим за динамикой отслеживаемых показателей. Вместе радуемся вашим успехам.
Наши гарантии

Вернем деньги, если через 2 месяца не сможем оцифровать и показать проблемные места в работе с клиентами

наши клиенты говорят о нас

С помощью Gladar мы смогли увидеть, что мешает нам быть по-настоящему клиентоориентированными. Рост эффективности работы персонала и повышения качества обслуживания напрямую отражается на среднем чеке. Прирост с предыдущего месяца составил 27%. Сразу после успешного пилотного проекта мы подключили к системе все точки сети.

Хотите покажем, как система улучшит работу ваших ресторанов?

Оставьте свои контакты, и мы назначим 30-минутную онлайн презентацию сервиса в Zoom, подробно расскажем и покажем выгоды использования Gladar для ресторанов быстрого обслуживания.